Парикмахерские услуги востребованы на российском рынке круглый год. Создание салона среднего или эконом-класса – перспективное направление для малого бизнеса. Требуются лишь умеренные вложения и подробный бизнес-план. Ниже пример бизнес-плана парикмахерской с расчетами для среднего российского города с населением до полумиллиона человек.
Краткая характеристика проекта
- Стартовые инвестиции: 779 040 рублей
- Срок окупаемости: 3 месяца
- Рентабельность: 45%
- Ежегодная чистая прибыль: 3778800 рублей
Резюме
Идея: организация парикмахерской среднего класса с нуля с денежным оборотом в 1 год. Организационная форма - ИП или ООО.
Цели проекта:
- Получение стабильной прибыли.
- Удовлетворение потребительского рынка.
- Предоставление парикмахерских услуг высокого качества по приемлемым ценам.
- Создание рентабельной компании с дальнейшим увеличением рабочих мест, филиалов и расширением спектра услуг.
Целевая аудитория: 70%-женщины возрастом от 16 до 65 лет, 20% - мужчины возрастом от 18 до 65 лет, имеющие средний ежемесячный доход. Остальные 10% приходятся на детей возрастом до 16 лет.
Среднее число клиентов в месяц: 600 человек.
Виды услуг: стрижки, укладки, окрашивание, уход за волосами, маникюр, педикюр.
Расположение: спальный район города
График работы: 7 дней в неделю, с 10.00 до 22.00. Общее количество рабочих часов в неделю – 80 часов.
Финансирование проекта осуществляется путем привлечения собственных средств в размере 779040 рублей.
Календарное планирование
Перед открытием парикмахерской предприниматель делает календарный план. Это позволяет поэтапно реализовать проект и обезопасить бизнес от возможных рисков. Календарный план включает ограниченные временные отрезки (месяц, квартал, год). подробное описание каждого шага. Вот примерный календарный план салона красоты, рассчитанный на 12 недель:
| Наименование этапа | 1-3 недели | 4-8 недели | 8-10 недели | 11-12 недели |
| Составление бизнес-плана | + | |||
| Регистрация ИП или ООО | + | |||
| Поиск помещения, заключение договора аренды | + | |||
| Получение разрешительной документации | + | |||
| Ремонт помещения | + | |||
| Приобретение оборудования, монтаж | + | |||
| Поиск сотрудников | + | |||
| Запуск рекламной кампании | + | |||
| Начало работы салона | + |
Организационно-правовая база
Парикмахерский бизнес начинается с регистрации ИП или ООО. Для этого собирается пакет документов и сдается в налоговую службу по месту жительства. Срок рассмотрения заявки - 2-3 недели, после чего предприниматель получает на руки готовые документы. Чтобы быстро встать на учет в качестве ИП воспользуйтесь , услуга бесплатная.
Важно! При заполнении документов в графе «код по ОКВЭД» указывают 93.02 («Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты»). Этот вид деятельности позволяет оказывать не только парикмахерские услуги, но и дополнительные: ногтевой сервис, массаж лица.
Следующий шаг – выбор системы налогообложения. Для ИП оптимально подходят ЕНВД или УСН. Как правильно определиться с системой налогообложения читайте .
Если применяется единый налог на вмененный доход (ЕНВД), приобретается кассовый аппарат и ставится на учет в налоговой инспекции. Перед началом работы с кассовым аппаратом, необходимо уведомить сотрудников Роспотребнадзора. Это можно сделать в администрации города.
Лицензию на оказание парикмахерских услуг оформлять не надо. В случае предоставления услуг косметического характера лицензия потребуется обязательно.
Открытие салона также предполагает согласования с СЭС и пожарной службой. Они выдвигают свой список требований. СЭС запрашивает такие документы, как:
- Договор об утилизации люминесцентных ламп.
- Договор о вывозе мусора и бытовых отходов в надлежащие места.
- Договор на проведение в помещение регулярных обработок (дезинфекция, дератизация, дезинсекция).
Производственный план
Помещение
Помещение площадью 40-50 квадратных метров должно соответствовать нормам СанПиНа:
- Наличие водопровода, коммуникаций, туалета, душа, систем вентиляции;
- Расположение – первый этаж.
- Изолированный вход.
- Кабинеты для косметических процедур размещаются в отдельных комнатах.
- На одно рабочее место отводится не меньше 7-8 квадратных метров.
- 15 квадратных метров приходится на зону ожидания и помещения для складских нужд.
Оборудование
Закупка основного оборудования для салона производится в специализированных компаниях. Дополнительно приобретаются расходные материалы и аксессуары.
Затраты на оборудование
| Статья расходов | Количество | Стоимость в рублях |
| парикмахерские кресла «Соло» | 4 шт. | 20500 |
| Сушуар ОТ-05 | 4 шт. | 40000 |
| Парикмахерская мойка «Лена» | 2 шт. | 26700 |
| Диван в зону ожидания | 1 шт. | 13000 |
| Стойка администратора | 1 шт. | 25000 |
| Парикмахерские тележки | 3 шт. | 9000 |
| ККМ | 1 шт. | 15000 |
| Сухожаровой шкаф для инструментов | 1 шт. | 14000 |
| Рабочий стол с зеркалом и стойкой | 3 шт. | 34000 |
| Расходные материалы (ножницы, фены, перчатки, полотенца, средства для окрашивания волос, шампуни и т.д.) | 250 шт. | 45000 |
| Итого | 242200 |
Формирование штата
Минимальное количество штатных сотрудников – 5 человек (3 мастера-парикмахера, 1 администратор, 1 мастер по маникюру). Заработная плата каждого работника рассчитывается индивидуально, в зависимости от квалификации и опыта.
Важно! Работники парикмахерской обязаны периодически проходить медицинское обследование и иметь сертификаты на соответствующие виды услуг.
Фонд оплаты труда будет формироваться следующим образом:
Рекламная кампания
В процессе организации салона часть инвестиционных средств закладывается в смету на рекламу. От этого показателя напрямую зависит дальнейшая востребованность парикмахерской. На начальном этапе на рекламу тратиться около 10% от общей суммы вложений. С ростом популярности салона рекламная кампания требует меньше затрат.
*Расчет произведен с учетом затрат на начальном этапе реализации проекта. Ежемесячные затраты на рекламу не включают изготовление вывески с названием и распечатку баннеров.
Инвестиционный план
Это ключевой пункт плана. На размер инвестиций могут влиять такие факторы, как:
- Желаемое количество салонов.
- Уровень цен в городе в сфере спектр парикмахерских услуг.
- Количество оказываемых услуг, сотрудников.
- Состояние арендованного помещения.
- Стоимость аренды.
В статье отражены инвестиции в парикмахерскую, оборудованную на площади в 40-50 квадратных метров. То есть разовые вложения примерно составят:
*В смету не включены расходы в виде коммунальных услуг, оплаты интернета, хозяйственных товаров.
Годовое планирование доходов и расходов
Годовые затраты распределяются в разных пропорциях: заработная плата – 40%, аренда помещения- 16%, страховые отчисления – 14%, расходные материалы – 10%, реклама – 10%, прочие расходы – 10%. Для того, чтобы понять, когда парикмахерский бизнес начнет приносить чистую прибыль и окупит вложения, делается предварительный расчет на год вперед с разбивкой по месяцам.
Ежемесячные затраты определяют, суммируя все статьи расходов, учитывая постоянные и переменные.
Средняя посещаемость салона ежедневно – 20 человек, размер среднего чека – 500 рублей. Соответственно, ежемесячный доход составит примерно 300000 рублей. Эта сумма может меняться как в большую, так и меньшую сторону.
Прогнозируемые годовые доходы и расходы
Таким образом, контролируя расходы, доходы, налоговые выплаты и суммы страховых взносов, в идеале за год предприниматель получает 3778800 рублей чистой прибыли. Со временем бизнес расширяют путем создания филиалов по всему городу.
Возможные риски
Чтобы минимизировать риски, возникающие при открытии и функционировании парикмахерской, стоит знать основную информацию о них. В сфере малого бизнеса выделяют несколько групп рисков, которые могут негативно повлиять на реализацию проекта.
- Экономические (инфляция, неплатежеспособность владельца салона, отсутствие клиентской базы, понижение цен на услуги). Избежать подобных рисков помогут гибкая ценовая политика, обеспечение клиентов услугами высокого качества, регулярные рекламные акции и выгодные предложения.
- Производственные (поломка оборудования, отключение коммуникаций). Если каждый месяц проверять оборудование и вовремя оплачивать коммунальные услуги, эти проблемы не возникнут. К производственным рискам также относят низкий уровень профессионализма персонала. Для контроля работников, проводятся проверки сертификатов и повышение квалификации.
- Резюме салона
- Помещение
- Разрешительные документы
- Оборудование
- Персонал
- Реклама
- Производим подсчет
- Наш совет
Сегодня мы поговорим о том, сколько стоит открыть парикмахерскую, а точнее – к каким расходам Вам следует подготовиться и какой срок окупаемости у такой бизнес-идеи . Сразу же хотим уточнить, что в данной статье мы рассматриваем бизнес-план парикмахерской с расчетами 2019 года на 4 кресла: 2 места для мужчин и 2 для женщин. Такое количество рабочих мест будет вполне достаточным, если объем Ваших инвестиций небольшой и все, на что Вы рассчитываете – салон эконом класса. Итак, пошагово рассмотрим все возможные затраты, после чего подведем итог заработка.
Резюме салона
Перед тем, как создать бизнес-план парикмахерской эконом класса, нужно полностью для себя решить, что собой будет представлять салон, сделав краткое описание предприятия.
Итак, в нашем примере расчетов представлена парикмахерская на 2 рабочих места для женщин и 2 для мужчин, т.е. всего – 4 кресла. Режим работы помещения – с 10.00 до 20.00, что является оптимальным временем для клиентов. Из услуг при открытии можно включить:
- стрижки (в том числе и модельные);
- прически;
- бритье;
- покраска волос;
- завивка.
Для того чтобы открыть парикмахерский салон эконом-класса, этого будет вполне достаточно. В дальнейшем при развитии бизнеса Вы можете дополнительно открыть солярий , маникюр, педикюр, детские стрижки и другие виды услуг.
Помещение
Определившись с количеством кресел можно запросто рассчитать необходимую площадь помещения. На каждое рабочее место достаточно выделить по 7 м 2 комнаты. Итого, на 4 места потребуется 28 м 2 . Добавляем комнату ожидания (холл), санузел и зону для работающего персонала, получаем примерно 40-45 м 2 . Опираясь на этот расчет, Вам нужно будет подыскать подходящее нежилое помещение для открытия парикмахерской.
В зависимости от первоначального капитала Вы можете либо взять помещение в аренду, либо купить полностью. Что касается аренды, она существенно сократит первоначальные затраты. Единственный момент – заключайте договор не менее, чем на 5 лет, т.к. Вы вложите деньги в отделку салона.
В среднем аренда нежилого помещения в спальном районе города в 2019 году составит 20 тыс.р., покупка – около 2 млн. (для России). Понятное дело, что расчеты этого бизнес-плана парикмахерской можно назвать средними, т.к. в селе и в центре Москвы затраты будут весьма различными.
Тут же следует отметить и затраты на ремонт и декоративную отделку помещения. Если постараться, то можно найти неплохих специалистов, которые сделают ремонт салона за 100 000 рублей без учета материалов.
Разрешительные документы
Подобрав помещение можно переходить к оформлению всех документов. Первое, что Вам нужно – открыть ИП с печатью и расчетным счетом. Если Вы будете делать все сами, затраты составят 2300 рублей (800 госпошлина, 500 печать и 1000 расчетный счет). Наем специализированной фирмы, которая поможет Вам сделать все, обойдется до 10000 р.
Помимо ИП Вам будут нужны разрешительные документы от СЭС, госпожнадзора, ну и конечно же, сертификат мастера-парикмахера, если Вы решите самостоятельно участвовать в бизнесе. Вдобавок придется заплатить за проектирование инженерных коммуникаций (водоснабжения, вентиляции и канализации), поэтому стоимость проекта также нужно внести в готовый бизнес-план парикмахерской эконом класса. Как правило, стоимость всех перечисленных документов составляет с учетом самостоятельного открытия ИП не более 10 000 рублей.
Оборудование
Переходим к расчету следующих затрат в бизнес-плане – на покупку оборудования и мебели для Вашего парикмахерского салона. Как минимум, на 4 рабочих места Вам понадобится:
- 2 гидравлических кресла для мужского зала.
- 2 кресла с мойкой для женского зала.
- 4 рабочих места парикмахера (больших зеркала с тумбочкой).
- 1 шкаф для одежды либо вешалка.
- 2 скамьи в зале ожидания.
- Телевизор.
- Оргтехника.
- 4 раковины-мойки.
- 8 машинок для стрижки.
- 4 фена.
- 3 плойки.
- Расчески, ножницы, бритвы.
- Шампуни, крема, лаки с расчетом на первые 3 месяца работы.
Возможно заинтересует: Как открыть свою фотостудию с нуля?
Также рекомендуется купить бойлер для нагревания воды, чтобы парикмахерская могла нормально функционировать при отключении горячего водоснабжения. Дополнительно понадобиться минимальный набор мебели для комнаты работающего персонала, а также санузла. Итого, затраты на оборудование в бизнес-плане на открытие парикмахерской составят:
Наименование | Стоимость 1 шт. в тыс. р. | Количество шт. | Общая стоимость в тыс. р. |
Гидравлические кресла | 8 | 2 | 16 |
| Кресла с мойкой | 16 | 2 | |
Рабочее место парикмахера | 10 | 4 | 40 |
Шкаф для одежды | 5 | 1 | 5 |
Скамьи в зал ожидания | 2 | ||
| Телевизор | 15 | 1 | |
Оргтехника | 25 | 1 | 25 |
Машинки для стрижки | 2,5 | 8 | 20 |
Фены для волос | 4 | ||
| Плойка | 2 | 3 | |
| Расчески, ножницы, бритвы | |||
Шампуни, крема, лаки | |||
| Итого: |
Итого, стоимость оборудования при расчете готового бизнес-плана парикмахерской на 4 места составляет приблизительно 207 тыс. р. С учетом санузла, бойлера и мебели в комнату для рабочего персонала можно вложиться в 257 тыс. р. Обращаем Ваше внимание на то, что стоимость всех наименований при расчетах взята за 2019 год и при этом не самая низкая, поэтому ценник плана еще можно немного сократить, если найти более дешевую, но в то же время качественную продукцию.
Персонал
Следующее, на что придется потратиться при открытии парикмахерского салона эконом класса – зарплата мастерам, администратору и бухгалтерии. Что касается мастеров, то выгоднее всего работать по системе процента от прибыли. Приемлемой будет выплата от 20 до 40%. Альтернативный вариант – сделать ставку + %, но только в этом случае, сократить процентную выплату в несколько раз. Средняя зарплата парикмахера должна быть не меньше 20 тыс. р. Если это мастер с опытом, то даже 25 тыс. р. Итого, на 4 рабочих места потребуется нанять 6 человек с плавающим графиком работы, что составит ежемесячные затраты в бизнес-плане 120-150 тыс. р.
Администратора нанимать не обязательно. Первое время Вы сами можете встречать клиентов и проводить их запись на те или иные услуги. Бухгалтерию рекомендуется нанять по аутсорсингу. За такие услуги Вы примерно заплатите 80 тыс. рублей в год, но за то всеми бумажными делами будет заниматься квалифицированный работник.
Реклама
Ну и последнее, что нужно включить в уже существующий бизнес-план парикмахерского салона – затраты на рекламу. Первоначально рекомендуется потратить на рекламу не менее 30 тыс. рублей в месяц. С повышением количества «своих» клиентов будет происходить распространение рекламы салона именно благодаря им. Помимо этого рекомендуется сделать штендер, как на фото ниже.
Стоимость такой рекламы будет около 2500 р. Если у Вас есть первоначальный капитал, с которого Вы можете выделить деньги на более заметную и эффективную рекламу – световую вывеску и рекламу на билборде, то обязательно используйте и такой способ привлечения внимания.
При расчете бизнес-плана парикмахерской обычно расход на рекламные акции составляет около 50 тыс. рублей, которые мы и возьмем для своего примера.
Не забывайте, что важно не только придумать интересное название для вашего салона, но и сделать хорошую рекламу. Создайте свой сайт, группу в социальных сетях. Наполнить ее контентом можно используя smmbox , благодаря этому сервису вы сможете быстро раскрутить группу
Производим подсчет
Итак, мы рассмотрели все возможные затраты на открытие парикмахерской, теперь подведем итог, и посмотрим в таблицах расхода и окупаемости, насколько рентабельной является такая идея женского бизнеса в 2019 году. Отчет составлен на первые 3 месяца, которых должно быть достаточно для раскрутки салона.
Расходные материалы
Прочие расходы (интернет, коммунальные услуги и т.д.)
Ежемесячные затраты парикмахерской согласно нашему бизнес-плану составляют 190-220 тыс. р.
Ну и последний, самый интересный для наших читательниц вопрос – какая выгода от открытия салона? Минимальная стоимость стрижки составляет 200 рублей, но все же средний чек, особенно для женщины, составляет 500. Для расчетов возьмем чек в 350 рублей. При правильно выбранном месте расположения парикмахерской в первые месяца посетителей будет не менее 900 человек в месяц. В дальнейшем прирост должен составить минимум 50%, а именно 1300-1500 клиентов. Итого ежемесячная выручка согласно нашему готовому бизнес-плану составит от 315 000 рублей. Чистый доход – не менее 95 000 рублей в месяц. Срок окупаемости такого проекта составит 5-6 месяцев (средний показатель колеблется от 6 до 14 месяцев).
Стрижка - всегда востребованная услуга, поэтому поток клиентов к вашей парикмахерской не будет иссякать
Парикмахерская – это один из самых востребованных и древних видов коммерческой деятельности, так как при любой экономике и любом правительстве человеку нужно стричься, бриться, и выглядеть хорошо. Для женщины прическа – это возможность подчеркнуть свои достоинства, свой неповторимый стиль и индивидуальность. Организовать парикмахерский салон можно в любом районе города, все зависит от количества уже имеющихся аналогичных предложений. Бизнес-план парикмахерской должен включать все экономические расчеты, организационные и рекламные мероприятия.
- Читайте также: Как открыть парикмахерскую
Резюме проекта
Парикмахерская эконом-класса будет организована в спальном районе, ориентирована на бюджетный сегмент потребителей. Основным конкурентным преимуществом будет оптимальное соотношение «цена-качество», рабочий режим – с 9.00 до 21.00, без перерыва и выходных. Парикмахерская будет ориентирована на сегмент потребителей с доходом небольшим и средним, стоимость услуг будет учитывать конкурентные предложения. В будущем есть перспектива укрупнения и развития новых направлений.
Маркетинг проекта
Обзор рынка
По данным исследовательских маркетинговых агентств, рынок парикмахерских услуг в Москве с каждым годом растет (особенно, активный прирост наблюдается в таких административных округах - СВАО и СЗАО). Насыщение парикмахерскими разных ценовых сегментов преимущественно происходит в спальных районах, наименьшая их концентрация – Рязанский, Гольяново, Крюково. Количество парикмахерских в различных районах (по данным официальной статистики) составляет более 22 000, и к этому числу также необходимо учитывать в несколько раз большее количество индивидуальных парикмахеров, которые оказывают услуги на дому.
Динамика роста, по сравнению с предыдущими пятью годами составила почти 400%, что говорит о повышении спроса на такие услуги, и в то же время на увеличение конкуренции в данном направлении.
Общая концепция
Любой коммерческий проект начинается с разработки общей концепции. Для успеха при открытии нового парикмахерского салона необходимо выбрать определенную стилистику, которая будет диктовать оформление интерьера и экстерьера. Название должно сочетаться с основной деятельностью, быть звучным и запоминающимся. В нашем проекте будет выбран нежный «гламурный» стиль, ценовая ниша – эконом-класс.
Целевая группа
Основной целевой группой парикмахерских салонов всегда являются женщины, процент мужчин к общей группе составляет около 25%.
Женские стрижки и прически более рентабельны, поэтому в нашем проекте основной целевой аудиторией выбраны женщины всех возрастных групп:
- сегментация по возрасту и полу: женщины 18-60 лет;
- сегментация по уровням доходов: низкий и средний.
Организационный план
Бизнес-план парикмахерской эконом-класса должен включать весь перечень организационных мероприятий: подбор помещения, закупку оборудования и мебели, наем персонала. Помещение может быть выкуплено или арендовано, все зависит от количества имеющихся средств. В нашем проекте помещения будет арендоваться, договор заключать необходимо на срок не менее пяти лет, так как необходимо будет вкладывать средства в ремонт и отделку.
Требования к помещению
Помещение для парикмахерской должно отвечать таким основным требованиям:
- оптимальным будет размещение на первом этаже с отдельным входом, переведенное в нежилой фонд;
- подвальное или полуподвальное помещение не очень хорошо воспринимается потребителями, поэтому они не подходят для такого проекта;
- возможность ремонта помещения и оформления фасада в соответствии с основным стилем;
- наличие всех необходимых коммуникаций, приточно-вытяжной вентиляции, санузла.
В парикмахерской эконом-класса помещение может быть хоть и не большим, но уютным
Персонал парикмахерской
Основным фактором успеха и развития парикмахерской будет подбор и наем квалифицированного персонала. В таком поиске могут помочь специализированные агентства, также можно разместить объявления в средствах массовой информации или в Интернете. При найме парикмахера важно учитывать уровень квалификации, опыт и навыки.
Заработная плата персонала парикмахерской обычно состоит из оклада и процента от общей выручки (это служит дополнительной мотивацией для наемного работника увеличивать общую выручку заведения). Для эффективной работы парикмахерской будет необходимо нанять такой персонал:
- парикмахеры (желательно, чтобы каждый из них был универсальным и мог выполнять все виды парикмахерских работ);
- мастер маникюра;
- администратор;
- уборщица.
Необходимое оборудование
При закупке оборудования необходимо понимать, что наш выбранный ценовой сегмент – эконом-класс, поэтому выбор оборудования также будет ориентирован на минимизацию затрат.
Перестараться также нельзя, так как рабочее место парикмахера должно быть удобным, для эффективной и быстрой работы. Иногда проще обращаться в компании, которые предоставляют весь комплекс необходимого для салона парикмахерского оборудования. Перечень необходимого оборудования для салона парикмахерских услуг:
- кресла гидравлические;
- полотенцесушители;
- машинки для стрижки;
- фены;
- плойки;
- расчески;
- большие и удобные зеркала;
- столы, стулья, шкафы.
Открыть свой бизнес никогда просто не было. Всегда возникает много вопросов, решение которых лучше выполнять постепенно, но безотлагательно. Чтобы открыть парикмахерскую, будут нужны не только финансы, но и собственный физический труд, беспокойства. Конечно, если разработать или использовать готовую схему действий, направленную на открытие парикмахерской с нуля, то дела пойдут гораздо быстрее. Лучшим вариантом такой схемы является бизнес-план открытия парикмахерской с нуля, составленный с учётом всех особенностей этого бизнеса и конкретных условий данного местечка, данного района города.
Разобраться и понять, как составить бизнес план парикмахерской, можно лишь ознакомившись на интернет-сайтах с образцами бизнес-планов парикмахерских с расчетами. Такой очень полезной на начальном этапе бизнеса информации в сети предостаточно.
Основные показатели проекта:
Стоимость проекта - 600 000 рублей.
Средняя выручка в месяц - 65 000 рублей.
Прибыль - 40 500 рублей.
Окупаемость -1,5 - 2 года.
С чего начать
Стартовать бизнесу логичнее всего с регистрационных действий, с определения формы будущей деятельности. Многочисленные примеры доказывают, что больше здесь подходит форма ИП, так как она предполагает упрощённую форму налогообложения и минимизацию самих налоговых выплат. Вторым условием быстрого продвижения к успеху будет наличие у предпринимателя сертификата, подтверждающего окончание им парикмахерских курсов. Эти моменты хорошо оговорены в готовых бизнес- планах парикмахерской, которых сейчас предостаточно на интернет-сайтах.
Потребуется ещё и справки от санэпидемстанции и госпожнадзора. Такие документы можно получить, выбрав и обустроив в соответствии с целью бизнеса подходящее помещение. Специалисты из указанных инстанций должны осмотреть помещение будущей парикмахерской и только после этого они могут выдать разрешение на деятельность.
Бизнесмен уже заранее должен позаботиться о перечне услуг, которые будут предоставляются клиентам в его заведении. Для начала больше подойдёт стандартный набор, востребованный практически во всех аналогичных заведениях. А уже по мере развития можно будет дополнять количество услуг, которые выгодны и востребованы клиентами.
Инструкцией к первым шагам в парикмахерском бизнесе будут следующие действия:
- регистрационные шаги;
- аренда или покупка подходящего помещения;
- разрешения на работу от СЭС и инспекции пожаробезопасности;
- набор персонала работников, как сертифицированных мастеров, так и технических работников.
Для того, чтобы как можно меньше времени потратить на регистрацию предпринимательства, можно воспользоваться упрощённой схемой, которая предполагает подбор подходящего кода ОКВЭД и оптимальную последовательность шагов при самостоятельных регистрационных действиях. В случае нехватки времени можно эту работу поручить юристу, который оказывает клиентам подобные услуги.
Важно, что готовые примеры бизнес-планов парикмахерской отличаются от аналогичных документов для салонов красоты. И главное отличие – это перечень оказываемых услуг. Проще всего разработать бизнес-план парикмахерской эконом класса, это и обойдётся значительно дешевле.
Выбор помещения
Важно при выборе помещения решить заранее вопрос о близости заведения к центру города или к спальному району. Дело в том, что аренда помещения в центре города обходится намного дороже, чем такая же площадь на окраине. При большей арендной плате предприниматель вынужден будет повышать стоимость оказываемых услуг, чтобы возмещать свои затраты. А вот в спальном районе, если клиенты будут оставаться довольны качеством работы мастеров-парикмахеров вашего предприятия, можно очень быстро получить постоянную клиентуру, которая и будет давать требуемую для безубыточной работы заведения выручку. Этому будет способствовать и умеренное ценообразование, которое возможно лишь при невысокой арендной плате.
Площадь помещения должна соответствовать количеству рабочих мест парикмахеров, которые будет работать в заведении. По правилам СЭС на одно парикмахерское кресло должно приходиться минимум 2 квадратных метра площади. Из этой нормы можно заранее рассчитать всю требуемую площадь помещения. Следует учесть, что кроме рабочего зала потребуется ещё небольшая комната для ожидания клиентов и вторая – для администратора с бухгалтером. Если составлять бизнес-план организации и развития парикмахерской, то в нём нужно учитывать необходимость увеличения площади заведения по мере его развития. Лучше уж сразу взять в аренду помещение большей площади, нежели на каком-то этапе развития перебазировать всё имущество заведения и готовые дизайнерские наработки в другое место.
Сам вопрос – покупать помещение или брать его в аренду – зависит от наличия средств у предпринимателя на этапе становления бизнеса. И у той, и у другой формы есть свои плюсы и минусы. При аренде не нужны большие средства в начале работы, а вот купленная площадь не будет больше требовать ежемесячных весомых платежей собственнику помещения, но зато начальный размер вложений значительно возрастёт.
Оборудование парикмахерской
На аренде помещения расходы предпринимателя, конечно, не заканчиваются. Второй значимой статьёй расходов является закупка оборудования для предприятия и расходных материалов. Лучше сразу найти таких поставщиков оборудования, которые уже имеют хорошую рекомендацию от работающих заведений парикмахерского типа. В этом будет заключаться гарантия хорошего качества оборудования, а также можно будет рассчитывать на консультационные услуги поставщика на первых шагах бизнеса.
В комплект оборудования для работы мастеров входят:
- двое ножниц каждому парикмахеру различного типа (филировочные и стригущие);
- один фен для сушки волос на каждое рабочее место;
- принадлежности для бритья на каждое мужское кресло (по два набора каждому мастеру);
- стригущие машинки (по две на каждое рабочее место);
- набор расчёсок нужного ассортимента;
- большие зеркала на каждое кресло;
- шкафы и вешалки для одежды клиентов;
- моечные раковины для мытья волос головы (по количеству кресел);
- инструментальные полки или столы для каждого мастера.
Закупаемые у поставщика расходные материалы обычно рассчитываются на месяц работы, а лучше – на три месяца. Такой режим поставок даст гарантию бесперебойной работы заведения сразу на целый квартал.
Штат работников
В штат придётся включать не только опытных мастеров, которых найти непросто, но и новичков, только что закончивших курсы обучения парикмахерскому делу. Подбор новичков можно начать прямо там же, где их обучают – на курсах. А вот переманить в своё заведение опытных мастеров можно будет только более высокой заработной платой, другими преимуществами в условиях работы.
Если набрать на работу одних только выпускников с новенькими сертификатами об окончании учебного заведения, то есть риск получить среди клиентов не очень хорошую репутацию. Это может плохо отразиться на прибыли заведения, а значит и на его рентабельности.
Нет спора – мастер с опытом сможет сделать клиенту причёску намного быстрее и качественнее, чем новичок, только что закончивший курсы профессионального мастерства. И посетители всё это отлично видят, всё учитывают на будущее. Если кто-то остался недоволен посещением вашей парикмахерской, то его следующий визит можно ожидать не ранее, чем через полгода, а то и больше.
План производства
Рассмотрим производственный план заведения, который должен являться неотъемлемой частью любого бизнеса в сфере услуг, а в частности бизнес- плана салона-парикмахерской. Если планировать открыть не просто парикмахерскую, а салон-парикмахерскую, то к перечню оказываемых услуг придётся добавить ещё их целый ряд. Это будут не только стрижки, завивки и окраска волос, но и педикюр с пилингом, маникюр с фотоэпиляцией и солярий. Функционально-социальным назначением такого салона будет поддержание клиентов в отличном внешнем виде и хорошем физическом состоянии.
Обычно в салонах-парикмахерских услуги посетителям оказываются с использованием препаратов профессионального назначения. А маникюр и педикюр выполняются не как одна лишь профессиональная обработка и лакировка ногтевых зон, но и как уход за кожей рук в комплексном плане. Также в салоне применяются маски для кожи лица, пилинги, массаж.
Если выполнять маникюр и педикюр регулярно, то руки и ноги клиента становятся здоровыми и красивыми на вид, их молодость поддерживается длительно время. Мастера салона-парикмахерской должны в совершенстве владеть не только стрижкой, но и различными методиками наращивания ногтей, удлинения ресниц.
Владелец или учредитель парикмахерской должен видеть выгоду в том, чтобы взять в аренду помещение для заведения в крупном торговом центре, где всегда наблюдается скопление посетителей. Достаточно будет площади этого помещения примерно в 150 кв. метров. Из этой площади 110 метров разумнее будет использовать на производственные цели, а 10 кв. метров – на складские. Необходимо ещё будет выделить небольшой уголок примерно в 10 кв. метров на административный кабинет. В то же время избыточная, не используемая площадь будет снижать прибыльность предприятия, его рентабельность. Ведь арендная плата за помещение растёт прямо пропорционально увеличению его площади.
Заведению такого масштаба достаточно будет принять на работу четырёх мастеров-парикмахеров, двух косметологов и администратора с уборщицей. Бухгалтерские услуги можно получать от специалистов свободного посещения, работающих по договору. Бухгалтеру вполне достаточно бывать на работе один-два раза в неделю. Администратор может работать по графику неделя через неделю, а уборщица должна производить влажную уборку помещения в конце каждого рабочего дня. Один раз в неделю также требуется генеральная уборка всей площади парикмахерской.
Организационный план наряду с планом производства всегда является важной частью общего бизнес-плана предприятия парикмахерских услуг. В этот раздел бизнес-плана обязательно должен входить перечень всех мероприятий организационного плана. Это и приобретение нужного оборудования, покупка и расстановка мебели, наем обслуживающего персонала и поставки расходных материалов.
В производственном плане должно быть учтено точное количество оборудования, количество и расположение элементов интерьера и мебели. Также строго нужно учитывать и всех членов рабочего коллектива.=
Финансовый план
Начальный этап любого бизнеса редко обходится без вложений капиталов. Это относится и к открытию парикмахерской. Попробуем спрогнозировать расходы на этом этапе и получить хотя бы примерную сумму вложений, без которых открыть своё дело в этой сфере услуг просто немыслимо.
Для открытия парикмахерской потребуется:
- регистрационных расходов на ИП – 5 тыс. руб.;
- на то, чтобы выкупить или взять в аренду помещение – 100 тыс. руб.;
- на покупку необходимого технологического оборудования – 15 тыс. руб. на одного мастера;
- для приобретения материалов расходной группы на квартал – 20 тыс. руб.;
- расходы на рекламу – 5 тыс. руб.
Реклама – это тот фактор, от которого во многом зависит эффективность проекта уже на первом этапе работы. На этом этапе можно обойтись и бесплатными рекламными действиями в виде листков на щитах объявлений. Но для серьёзной работы по маркетинговому плану потребуются ролики в сети, заметки или короткие сообщения в СМИ. От рекламных действий тоже зависит конкурентоспособность заведения. Но это в основном на первом этапе становления бизнеса. Дальнейший успех будет в большей части определяться мастерством парикмахеров и общим качеством обслуживания, уютной и современной обстановкой в рабочем зале, а также обходительностью мастеров с посетителями.
Кроме перечисленных расходов придётся ещё оплачивать работу бухгалтера. На это в бизнес-план оказания парикмахерских услуг ежегодно нужно закладывать не менее 50 тыс. рублей. А вот заработная плата парикмахерам должна составлять не менее 40% от их выручки за день работы. Если парикмахерская планируется на семь кресел, то ежедневная чистая прибыль при всех расходах может составить до 3500 рублей. К этому следует прибавить те расходные материалы, которые используется на услуги клиентам по цене, значительно превышающей их себестоимость. Это также даёт значительную прибыль. При таком доходе срок окупаемости начальных капиталовложений обычно не превышает одного - двух лет. Конечно, в открытии парикмахерской, как и в любом деле, неизбежны риски. Они могут быть связаны с неточной оценкой клиентского потенциала, недооценкой влияния на бизнес конкурентной среды. К этому любой бизнес должен быть готов заранее, на это в планировании также следует делать финансовый задел.
Большую роль играет в темпе раскрутки предприятия и качество оказываемых услуг. Важно ещё выбрать оптимальный для размера прибыли режим работы заведения. Просто нужно учитывать те часы, когда наплыв клиентов самый большой и обеспечить в эти периоды самую высокую интенсивность работы. Если это центр города, то самая напряжённая работа происходит во время обеденного перерыва в соседних по расположению организациях. А вот в спальных районах наплыв клиентов обычно происходит в вечернее время.
Почти 80% вновь открывшихся парикмахерских закрываются уже в первый год работы. Основной причиной этого является отсутствие или неправильно составленный бизнес-план. Даже если у вас нет необходимости искать внешнее финансирование, прежде чем вложить деньги, вам необходимо определить кто и как будет пользоваться вашими услугами, какие факторы могут повлиять на вашу деятельность, а главное сколько средств потребуется на открытие и поддержание работы салона до выхода на самоокупаемость. Учесть все нюансы и выработать грамотную стратегию развития своего дела поможет готовый бизнес-план парикмахерской с расчетами, который может быть взят за основу.
Постановка задачи или резюме
Любой вид планирования начинается с постановки цели и задачи. А потому перед тем, как открыть парикмахерскую с нуля , прежде всего, следует составить описание своей будущей деятельности, где вы должны указать:
- Ценовую категорию салона (элитный, средний, эконом) . Это определит вашу целевую аудиторию, первоначальные вложения на подготовку помещения и потенциальный уровень дохода.
- Количество кресел (зависит от площади помещения) . Позволит рассчитать вложения в техническое оснащение и заработную плату мастерам, а также определит потенциальный поток клиентов.
- Перечень услуг .
- Место расположения парикмахерской (адрес, окружающая инфраструктура).
- Тип помещения (площадь, состояние) и форма собственности (аренда, собственная площадь, планируется покупка).
- Форма регистрации и налогообложения .
- График работы .
Пример:
- Парикмахерская эконом класса, на три кресла.
- Услуги: стрижка мужская, стрижка женская, стрижка детская, укладка, химическая завивка, стандартная покраска, художественная покраска.
- Располагается в арендуемом помещении 40 квадратных метров без ремонта (фонд коммерческой недвижимости), находящемся в спальном районе города с населением 3 млн. жителей. Количество потенциальных клиентов 50 тысяч человек.
- ИП на ЕНВД.
- График работы: 7 дней в неделю с 10:00 до 20:00.
Анализ рынка парикмахерских услуг вашего района
Исходя из описания вашего бизнеса, вы можете составить портрет своего потенциального клиента, установив:
- Пол и возрастную категорию . Для салонов элитного класса целевая аудитория - это в основном женщины от 27 до 50 лет, для парикмахерских среднего класса женщины от 25 до 45 лет и мужчины от 30 до 40 лет, для эконом-класса мужчины и женщины от 18 до 60 лет.
- Уровень дохода . Вашей целевой аудиторией будет тот клиент, для которого стоимость ваших услуг не превышает 5% его среднемесячного дохода.
Для приведенного выше примера целевой аудиторией будут мужчины и женщины от 18 до 60 лет с доходом от 100$ до 300$ в месяц.
Изучая рынок, особое внимание необходимо уделить конкуренции. Ни один готовый бизнес-план парикмахерской не сможет вам дать представление о реальном состоянии рынка, а потому вам необходимо самостоятельно определить:
- Сколько парикмахерских и салонов работает в вашем районе (для элитных салонов следует оценивать всех конкурентов в городе, поскольку их клиенты готовы ехать за качественными услугами), перечень их услуг и ценовая политика . Наибольшую угрозу для бизнеса представляют парикмахерские, находящиеся ближе всего и работающие в вашей ценовой категории. Информацию о них можно собрать в полевых условиях (самостоятельно обойдя весь район) или воспользовавшись интернет-каталогами.
- Частные мастера вашей бизнес-зоны . Найти о них информацию проще всего в социальных сетях через региональные сообщества или по поиску, используя простые хештеги и сочетания «парикмахер+город» (микрорайон), а также спросив под видом потенциального клиента в региональных сообществах соцсетей.
- Сколько парикмахерских планирует открываться поблизости в ближайшее время . Новые потенциальные конкуренты могут очень повлиять на ваш бизнес, поскольку вы не можете оценить их достоинства и недостатки.
По каждому конкуренту в форме таблицы приводятся данные по услугам и ценам, а также сильные и слабые стороны.
Пример : Конкуренция представлена двумя парикмахерскими, расположенными на удалении 0,7-1 км, а также одним частным мастером, работающим у себя на дому.
Образец таблицы анализа конкурентов
|
Услуга |
1-й конкурент |
2-й конкурент |
3-й конкурент |
|
Стрижка мужская |
|||
|
Стрижка женская |
|||
|
Стрижка детская |
|||
|
Выравнивание волос |
не предоставляют |
не предоставляют |
|
|
Уровень сервиса |
|||
|
Сильные стороны |
большое количество рабочих мест |
парикмахерская расположена в людном месте |
низкие цены, выезжают на дом |
|
Слабые стороны |
устаревший интерьер |
высокие цены, мало рабочих мест |
ограниченный перечень услуг |
На основе этого комплекса информации вам необходимо определить какие услуги не предоставляют ваши конкуренты, но могут быть интересны вашей целевой аудитории. Чем вы выделяетесь в своей сфере деятельности, можете ли снизить стоимость, чтобы привлечь аудиторию.
Эта информация приводится в бизнес-плане в следующей форме:
Исследование рынка конкуренции показало недостаток качественных и доступных услуг по выравниванию волос и художественной покраске, которые будут предоставляться в новой парикмахерской по цене на 20% ниже, чем в конкурирующих салонах. Снижение стоимости будет достигнуто благодаря оптовым закупкам расходных материалов менее известного, но качественного бренда.
Производственный план парикмахерской
Чтобы правильно составить бизнес-план парикмахерской следует подробно расписать процесс работы, указав распределение площади помещения, количество оборудования и персонала, расходы на обеспечение производственного процесса.
На основе взятого выше примера помещение 40 кв. метров разделяется на следующие зоны:
- На каждое рабочее место выделяется по 8 кв. метров (по санитарным нормам). Итого 3 места = 24 кв. метров.
- Для администратора выделяется 3 кв. метра.
- Санузел - 3 кв. метра.
- Склад - 3 кв. метра.
- Место ожидания для клиентов - 3 кв. метра.
- Подсобное помещение для персонала - 4 кв. метра (может совмещаться со складом).
На проведение ремонтных работ (отделочные работы, освещение, электрическая разводка, сантехника) требуется примерно от 2000$ в зависимости от сложности дизайна и региона.
Исходя из перечня услуг, пример бизнес-плана с расчетами на три рабочих места, плюс один резервный комплект инструментов и техники, включает в себя следующее оборудование:
- Кресла для клиентов (3 шт) - от 100$ за единицу (всего 300$);
- Зеркала и тумбы (3 шт) - от 70$ (210$);
- Софа для ожидающих (1 шт) - от 200$;
- Урны для мусора (5 шт) - от 4$ (20$);
- Стойка администратора (1 шт) - от 150$;
- Стеллаж (шкаф) на склад - от 200$;
- Фен (4 шт) - от 35$ (140$);
- Плойка (4 шт) - от 30$ (120$);
- Утюжок для выравнивания (4 шт) - от 45$ (180$);
- Наборы для стрижки (4 шт) и аксессуары (зажимы, накидки, фартуки) - от 40$ (160$);
- Стерилизаторы для инструмента (4 шт) - от 25$ (100$);
- Кресло администратора (1 шт) - от 30$;
- Машинки для стрижки (4 шт) - от 25$ (100$);
- Полотенца (8-10 шт) - от 20$;
- Водонагреватель (1 шт) - от 150$;
- Мойка (3 шт) - от 60$ (180$);
- ПК для администратора - от 200$;
- Весы для краски - 15$;
- Вешалка для одежды - от 90$.
Помимо этого, для комфортной работы потребуется:
- Шкаф для вещей сотрудников - от 100$;
- Чайник, микроволновка и столик в подсобное помещение - от 100$;
- Кондиционер - от 200$.
Для элитных салонов с дизайном высокого уровня стоимость оборудования может быть в несколько раз выше. Если у вас уже имеется некоторая доля оборудования или помещение, вы должны также привести их в бизнес-плане, указав что их не требуется приобретать.
Персонал парикмахерской состоит из:
- Мастера универсалы - 3 человека с плавающим графиком работы. Заработная плата мастеров для крупного города должна быть не ниже 300$. При этом она может формироваться из ставки плюс 5-10% от оплаты каждой услуги, или же просто 30-40% от стоимости услуг.
- Администратор - вы можете выполнять функцию администратора самостоятельно или нанять специалиста (от 200$ в месяц).
- Бухгалтер - чаще всего нанимается приходящий специалист (от 100$ в месяц).
- Уборщица - вы можете доплачивать мастерам за уборку или нанять отдельного человека (от 150$ в месяц).
Для обеспечения работы салона требуется:
- Электроэнергия;
- Отопление и кондиционирование;
- Интернет, телефон;
- Водоснабжение и канализация;
- Охранная система.
Размер коммунальных платежей зависит от региона и актуальных тарифных ставок. В среднем они не превышают 300$.
